Le halal concerne 20% des consommateurs mondiaux et offre un marché potentiel aux exportations dans de multiples domaines de biens de consommation autre que les produits à base de viande , à savoir les médicaments, les compléments alimentaires, les produits cosmétiques, le matériel clinique, etc.


Ce marché représenterait à lui seul 600 milliards d’euros dans le monde, dont 70 milliards en Europe et environ 1,7 milliard en Belgique.

De nombreux consommateurs réclament la mise en place d’une norme halal, qu’en est-il aujourd'hui ? Qui gère le Halal en Belgique ?

Nos invités, interrogés par Said Serrokh, tenteront de répondre à cette question.

Avec Mohamed Dahman Co-organisateur du Salon Eurohalal Expo international.

L’état des lieux du halal en Belgique par radioalmanar.be - 18 décembre 2013